Categories
Culinair

How to make bento (Japanse ”creatieve” eten)

Konnichiwa! Laten we eens zien hoe we Bento kunnen maken. Dat is een Japanse lunchmaaltijd, maar niet zomaar een lunchmaaltijd, nee. De Japanse huisvrouwen maken kunst van de meest saaie groentes. Watch and learn.

Categories
Culinair Uiterlijk & gezondheid

Een veelgebruikt ingrediënt in bakproducten wordt afgeleid van menselijk haar

Feit: een veelgebruikt ingrediënt in (sommige) brood wordt afgeleid van menselijk haar, geoogst in China

Als je leest de ingrediënten van een brood leest, zul je meestal een ingrediënt vinden, genaamd L-cysteïne, kortweg E 920. Dit is een niet-essentieel aminozuur toegevoegd aan veel gebakken goederen als een deeg conditioner om voedsel sneller te kunnen maken. Het wordt meestal toegevoegd in broodgerechten zoals pizza deeg, broodjes en gebak.

Categories
Religie & cultuur

Wat staat er in de Koran over de Ramadan (vasten)?

De Ramadaanmaand is een heilige maand voor de moslims. Voor hen is het motiverend als ze natuurlijk weten wáárom ze een maand lang moeten vasten. Wat staat er dus in de Quran over de Ramadan. De onderstaande verzen zijn te vinden in de Al-Baqarah soerah.

Categories
Uiterlijk & gezondheid

Aspartaam (E951) is kankerverwekkend en zit in ons eten!

Aspartaam (E951) is kankerverwekkend en dat zit gewoon in ons eten!

Men zegt weleens dat Cola Light beter (lees: gezonder) is dan een normale fles Coca Cola. Ook ik deed mijn huiswerk niet goed. Ik zwoor namelijk altijd dat light cola veel minder calorieën bevat en handig is als op je gezondheid wilt opletten, maar toch eventjes iets zoets wilt drinken. Dat kan toch geen kwaad? Fout dus! Dat komt omdat de suiker in normale cola (en andere lightproducten) wordt vervangen door een kunstmatige zoetstof, genaamd aspartaam. Een kankerverwekkende zoetstof.

Categories
Culinair Uiterlijk & gezondheid

Lijst van schadelijke E-nummers

Wat zit er in ons eten?

Volgens artsen en specialisten moeten we oppassen voor slechte e-nummers in eten; sommige e-nummers zijn namelijk heel giftig, en dat eten we gewoon terwijl we het eigenlijk niet eens beseffen! Ik plaats hieronder de meest giftige e-nummers.

Vrijwel alle giftige e-nummers zoals kleurstoffen, conserveermiddelen, voedingszuren, verdikkingsmiddelen, emulgatoren en smaakversterkers zijn mogelijk kankerverwekkend

Categories
Uiterlijk & gezondheid

Hoe gezond zijn peren?

Hoe gezond zijn peren?

Ik zit nu een peer te eten en vroeg me eigenlijk af wat de voordelen van deze vrucht zijn. Na een paar websites te hebben bezocht kwam ik erachter dat peren heel erg gezond zijn (dûh) maar wist jij waarvoor het goed is?

– de nieren functioneren beter
– voorkomt nierstenen
– meer naar de wc gaan
– het verlaagt hoge bloeddruk
– het bloed wordt ververst
– veel kliertjes in het lichaam functioneren beter
– minder bloedarmoede/anemie
– voorkomt verstoppingen
– kalmeert de zenuwen
– meer concentratie
– minder snel dorst
– meer spuug
– zwangere vrouwen geven minder over
– verminderd indigestie
– verminderd kans op artritis, jicht en reuma

PS: de peren zijn effectiever als je ze vóór de maaltijd eet.

[ad#468×60 banner]