De nadelen van varkensvlees

Een mens heeft dierlijke vet nodig en gelukkig zit er genoeg van deze stoffen in vlees, maar we moeten wel onthouden dat niet ieder vlees gezond is en zelfs schadelijk, in dit geval varkensvlees. Hieronder staan enkele redenen vastgesteld:

Er zijn belangrijke redenen om varkensvlees niet te eten. Onderzoekers kwamen erachter dat varkensvleeseters vaker overgewicht hebben dan personen die geen varkensvlees eten. Dit komt doordat varkensvlees dubbel zoveel calorieën bevat als koolhydraten en eiwitten, wat weer een reden is voor een hoge cholesterol. En dit leidt tot een hoge bloeddruk, slagaderverharding, hartinfarct, kankercellen en als je rookt is de kans groter dat je doorbloedingstoringen van de coronaria en de periferie krijgt.

Professor Bier kwam tot conclusie dat personen die dit soort vlees eten een typische ‘speknek’ hebben. Leuk weetje: De Mythbusters -ja, die twee vage gasten- kwamen erachter dat varkensvlees ongeveer dezelfde smaak heeft als mensenvlees.